5 680 000 руб В корзину
Производительность - большой кекс (классический), кг/час: 80
Производительность - малый кекс, кг/час: 45
Установленная мощность, кВт: 66
Потребляемая мощность, кВт: менее 28
Номинальное напряжение, В: 380 / 50 Гц
Температура выпечки, град. С: 150 - 250
Потребление сжатого воздуха, л/мин, не более: 400
Количество элементов, шт.: 6-12
Габаритные размеры (ДxШxВ), мм: 10000х2000х1800
Материал форм: сталь
Покрытие форм: отсутствует
Масса, кг: 2000
Гарантия, мес.: 12
Оборудование применяется для производства кексов и маффинов. Отличается возможностью изготовления изделий с любыми видами начинки, небольшими габаритами и минимальным участием персонала в производственном процессе. Эти особенности позволяют применять АМК-2, как на крупных, так и небольших предприятиях.
Одним из основных преимуществ оборудования для маффинов является способность сохранять начальную форму изделия. Это обусловлено несколькими конструктивными особенностями. Одна из них тоннельная печь, через которую проходят сменные формы, находящиеся на замкнутом конвейере.
Дозирующий блок оснащен системой смазывания – антипригарная жидкость препятствует образованию неэстетичной корки на изделиях.
Равномерность распределения наполнителя обеспечивается специальным перемешивающим устройством в бункере для теста.
При использовании в качестве посыпки сухофруктов производитель предусмотрел дополнительный блок.
В случае необходимости отсадка начинки может осуществляться сразу после окончания процесса выпечки. Это позволяет отказаться от использования термостабильной массы.
Функциональность отсадочной машины для кексов может быть существенно расширена дополнительным оборудованием. В его перечень входит охлаждающий конвейер, устанавливаемый в конце линии. По завершении процесса изготовления продукции этот элемент, ускоряя процесс снижения температуры изделий, увеличивает срок хранения и ускоряет процесс упаковки. Еще одной опцией является блок для посыпки сахарной пудрой. Возможность изменения дозировки и равномерность нанесения с четкими границами обеспечивает экономичность использования посыпки.
Чтобы купить кондитерскую линию для производства кексов и маффинов АМК-2 и другое оборудование для производства кондитерской продукции, достаточно набрать номер телефона, указанный на сайте. Специалисты нашей компании предоставят актуальную информацию о ценах, сроках и способах доставки, а также сведения о технических характеристиках и эксплуатационных особенностях.
АМК-2 с 1 комплектом форм |
Технический паспорт и гарантийный талон на АМК-2 |
Гарантийные талоны на электронику |
Фирменный диск (видеоматериалы, ТУ+ТИ,рецепты) |
Декларация ТР ТС на АВЛ; АЛПК; АМК; СВТ; ПАК; ПК, ПЭМ; ПКМ; ТКВ; ШПО. |
Способ доставки (предварительный расчет)
Контактное лицо
Цена
5 680 000 руб *
Автоматическая машина для производства кексовых изделий с начинкой АМК-2
5 680 000 руб